V roce 1911 byl v obci Němčičky založen Sbor dobrovolných hasičů. Z tohoto období se dochovala původní a dosud funkční hasičská stříkačka,která byla za minulého režimu uložena v muzeu ve Znojmě a byla používána při prvomájových oslavách jako součást alegorického průvodu. Nyní je opět v Němčičkách.Naposledy se použila při hašení požáru stodoly na čp. 11. v padesátých letech.